16 marca 2015

Sałatka brokułowa z jajkiem






Składniki:
  •          Sałata roszponka
  •          Papryka
  •          Pomidorki daktylowe (mogą być cherry)
  •          Brokuły
  •          5-6 jajek
  •          Czarne oliwki
  •          Kawałek sera edamskiego
  •        Sos czosnkowy


Przygotowanie:

Na początek gotujemy brokuły i odstawiamy na durszlak, aby odsączyła się z nich woda, jajka gotujemy na twardo. Paprykę kroimy w niewielkie podłużna kawałki, pomidorki na połówki. Na dużym talerzu układamy gęsto sałatę, na niej pomidorki i paprykę. Jajka kroimy w ćwiartki i układamy na wierzch, dodajemy oliwki. Ser ucieramy na tarce z grubymi oczkami i delikatnie posypujemy sałatkę, na koniec całość polewamy sosem czosnkowym.
PS Ja na ogół nie przyprawiam sałatki, ponieważ stosuję sos czosnkowy, możecie jednak posypać ją pieprzem i solą oraz bazylią, która świetnie skomponuje się z pomidorami i papryką.

Smacznego!




4 komentarze:

  1. Pycha! Ja robiłam kiedyś taką sałatkę z dodatkiem szynki do jajek i brokuła :-)

    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam sałatki! wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarze.
Spam jest notorycznie ignoruje
Kara